Adaptasi dan Mitigasi Keberlanjutan Industri Kopi dalam menghadapi Perubahan Iklim
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang terkena dampak perubahan iklim secara masif, sebab dalam pengelolaan dan budidaya pertanian sangat dipengaruhi oleh kondisi alam. Perlu bagi petani dan pegiat agrikultur lainnya untuk melakukan aktivitas pertanian dengan menyesuaikan kondisi iklim saat ini. Pertanian kopi menjadi tantangan dalam upaya meningkatkan produktivitasnya di tengah perubahan iklim. Keberagaman cita rasa kopi, yang kini digemari oleh segala kalangan, tak lepas dari proses penanaman hingga pengolahan biji kopi yang cermat oleh para petani. Dalam upaya ini, petani tidak hanya merawat tanaman kopi dengan teliti tetapi juga mengelola hasil pertanian sesuai dengan Praktik Pertanian Baik (Good Agriculture Practices). untuk memperkuat ekosistem industri kopi Indonesia agar siap berkompetisi dan berkolaborasi di tingkat Internasional bersama seluruh pegiat industri kopi dunia. Dalam menghadapi perubahan iklim, bahwa pertanian kopi sangat rentan dengan perubahan cua
